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Formation Réglementation alimentaire

Les contrats de distribution

* Maîtriser les règles applicables aux différents contrats de distribution * Sécuriser ses contrats de distribution * Connaître les nouveaux enjeux des lois Hamon de 2014 et Macron de 2015

Présentiel -- 1 jour
€ 920
Paris - M05 31+ 2

Mettre en oeuvre la norme NF V 01 015 en restauration commerciale

* Connaître les exigences de la norme NF V 01-015 et les principes de mise en œuvre de la norme. * Identifier les évolutions nécessaires des moyens de maîtrise et de contrôle de l’hygiène pour être en conformité avec la norme

Présentiel -- 1 jour
€ 490
La Défense - M11 27

PCQI *Preventive Control Qualified Individual

* Obtenir la qualification PCQI. * Apprendre et assimiler les exigences et les responsabilités qui incombent aux personnes qualifiées sur les mesures de maîtrise préventives (ces mesures sont un point majeur de la loi FSMA). * Découvrir et comprendre les exigences clé de la loi sur les mesures de maîtrise préventives. * Identifier et mettre en place ces exigences pour être prêt en cas d’inspection par la FDA

Présentiel -- 3 jours
€ 1,180
Lille - M06 5+ 2