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Formation Hygiène et Sécurité des aliments

La microbiologie alimentaire

* Connaître le monde microbien * Les risques sanitaires * Savoir les combattre

Présentiel -- 1 jour
€1,120 HT

Auditeur ICA ISO 22000 : maîtrisez les spécificités du secteur de l'agroalimentaire et de l'ISO 22000

Présentiel -- Sur demande
Sur devis

Aliments destinés à des Groupes Spécifiques

* Maitriser les changements règlementaires relatifs aux Aliments pour les Groupes Spécifiques * Savoir adapter ses produits et la communication associée aux nouvelles exigences règlementaires

Présentiel -- 1 jour
€930 HT
Paris - November 14+ 2

ISO 22000 : maîtriser les points clés du référentiel de l'agroalimentaire

* Maîtriser les points clés de la norme ISO 22000 et ses liens avec l’HACCP * Traduire les exigences de cette norme dans leur système de management * Prendre en compte les articulations entre les différents référentiels normatifs agroalimentaires

Présentiel -- 2 jours
€1,150 HT
Île-de-France - December 3+ 2

Produits frontières, denrées alimentaires, produits de santé

* Maitriser la règlementation applicable aux différentes catégories de denrées alimentaires * Connaître les avantages de chaque statut pour décider du statut le plus approprié à une gamme de produits * Identifier les opportunités possibles pour un produit santé en limitant les changements sur le produit

Présentiel -- 1 jour
€930 HT
Paris - November 29+ 2