Groupe Revue Fiduciaire

Pack juridique HCR

Par Groupe Revue Fiduciaire

Objectifs

  • Connaître les dispositions législatives, réglementaires et conventionnelles des hôtels, cafés et restaurants (HCR)
  • Limiter les risques de contentieux et de redressements social et fiscal

Programme

1. L’emploi dans les secteurs HCR

  • Le contrat de travail
  • Les formalités d’embauche
  • Les congés, la suspension et la rupture des contrats
  • Les jours fériés
  • Le repos hebdomadaire et les temps de repos
  • La gestion de la maladie et des accidents

CAS PRATIQUE :

  • Les salariés en période d’essai et les salariés sous contrat de formation en alternance

2. Les bases de la rémunération

  • Les salaires minima et classifications
  • Les différents modes de rémunération : la rémunération fixe, la loi Godart
  • Au pourcentage/au pourboire
  • La prime TVA
  • Les avantages en nature

3. Durée et aménagement du temps de travail

  • La modulation du temps de travail
  • Aménagement du temps de travail (RTT)
  • Temps partiel

CAS PRATIQUE :

  • Les avantages en nature et les heures supplémentaires

4. Les licences dans les hôtels, cafés, restaurants

  • Débits de boissons
  • PMU
  • Tabac

5. Les cotisations sociales

  • Assiette minimale
  • Réduction
  • Aides à l’emploi

6. La responsabilité civile

  • En qualité de prestataire de services et dépositaire
  • Les contrats hôteliers et de restauration
  • Étude de jurisprudence

Pédagogie

  • Alternance d’éléments techniques et de cas pratiques
  • Quiz, remise d’un support complet à l’issue de la formation

Moyens d'évaluation :

  • Questionnaire d’évaluation
  • QCM de validation des connaissances acquises

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EFE
Procédures civiles d'exécutionPar EFE

Le panorama annuel du droit des contrats vous permet de synthétiser toutes les décisions importantes de l’année et notamment celles rendues à la lumière de la loi de ratification 20 avril 2018 et de l’ordonnance du 10 février 2016. La réforme du droit des contrats engendre aujourd’hui de nouvelles pratiques de négociation et de rédaction contractuelles qu’il est essentiel de maîtriser. D’autre part, de nombreux projets de réforme sont prévus pour 2019 et il est indispensable de les anticiper.

C’est pourquoi d’éminents professeurs de droit ainsi que des avocats de renom, reconnus en droit des contrats, interviendront lors de cette journée pour maîtriser les différents textes, l’impact des nouvelles décisions en la matière et pouvoir anticiper les changements qui se dessinent dans la pratique contractuelle, le mardi 26 mars 2019 à Paris.

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Etudier et analyser l’actualité du droit européen en assurance RC AutomobilePar Ifpass
  • Analyser les données du dossier pour comprendre les circonstances de l’évènement à l’origine du sinistre.
  • Identifier et mettre en œuvre les règles et procédures de gestion applicables.
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Les fondamentaux de la domanialité publiquePar EFE

Le CG3P définit les domaines public et privé et les règles en matière de circulation des biens et d’utilisation collective et privative du domaine. Le gestionnaire du domaine ou toute personne souhaitant intervenir sur les biens publics doit donc maîtriser les fondamentaux textuels y compris l'ordonnance du 19/04/17 et jurisprudentiels pour gérer et intervenir efficacement sur ses domaines public et privé.

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Le droit Européen des baux commerciaux : Allemagne / Suisse / Italie / EspagnePar Lamy Formation
  • La formation sur 2 jours est composée de 4 demi-journées, chacune étant dédiée à un pays.
  • Maîtriser les dispositions obligatoires des baux des pays frontaliers : Allemagne, Suisse, Italie, Espagne
  • Négocier un bail selon les spécificités du pays.
  • Intégrer les points essentiels d'un projet de bail selon le cadre juridique et culturel du pays
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Mesurer les impacts sur l’élaboration du contrat collectifPar Ifpass
  • Analyser les conventions collectives et les obligations des employeurs en matière de protection sociale supplémentaire des salariés.